目前分類:廚房的吉光片羽 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

P1240738  

 

在來美國前

已經上過麵包蛋糕的課程

想說有朝一日一定會用上

jennyhc 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P1230464  

 

很明白在廚藝上的精進

對我而言絕非天分

得靠一步一腳印的練習

jennyhc 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

星期日晚上事先準備:

1.涼拌類:干絲/小黃瓜/醉雞/海帶/鮪魚洋蔥/馬鈴薯蛋沙拉/雞絲

2.早餐類:蛋先用電鍋煮好,馬鈴薯沙拉前一晚先煮好放冰箱,蔥油餅先煎好,饅頭包子前一晚放冷藏

3.午餐類:前一晚的晚餐多煮一些份量當作午餐,水餃或前一晚剩湯剩飯煮粥或簡單麵食

4.滷肉/包水餃(煎餃/水餃)/作肉羹(一磅絞肉+一磅魚漿+醬油+胡椒粉+芹菜珠+香菇+五香粉調味)/包餛鈍/滷牛腱(紅蘿蔔+洋蔥+滷包+ 冰糖+醬油+薑+蒜頭+蔥+番茄,湯汁可拌麵)/滷豆干(香油+醬油+甘草+八角)

jennyhc 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論