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進行到小廚師的第三道菜
照例都要自己來
而且是姐妹一起來
倒入兩杯半的中筋麵粉
倒入用一杯溫水混和的7g酵母
揉成麵團
靜待發酵15mins
等待的時間也沒閒著
聞聞麵糰的味道
將待會要被放在披薩上的料排排站
唱著火車快飛
不然就壓壓麵糰是不是好彈性
待我分小塊給兩位小妞
就開始壓壓壓的動作
壓成自己想要的餅皮形狀
再進烤箱400F烤個10分鐘
熱騰騰的餅皮出爐了
加上番茄紅醬
填上滿滿滿的料
有紅綠黃繽紛的色彩
小廚師完成了今天的午餐
不過起司放太少
沒有很牽絲的感覺
下次要下手重一些
才有吃披薩的好味道
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農婦生活 (1)